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金猴酒店争做“双减双升”行动的践行者
作者:金猴集团   发布时间:2021/4/3 15:26:37

减的是陋习,升的是美德。减的是浪费,升的是品质yingya英亚体育平台_APP官网下载~~。

为响应威海市文化和旅游局开展“双减双升”行动的号召,金猴酒店倡导健康节俭的餐饮消费习惯,用实际行动倡导员工和客人拒绝“舌尖上的浪费”yingya英亚体育平台_APP官网下载~~。

践行“双减双升”

在门头大屏播放“厉行节约,反对浪费”等宣传标语,在大堂及餐厅的各个角落摆放相关海报、桌牌,宣传节约理念,倡导节约,杜绝浪费。同时,在餐桌上放置公筷公勺,提倡分餐制的文明就餐方式。设立“文明用餐引导员”,在宾客点餐环节进行引导和提醒,鼓励宾客餐后将剩余菜品进行打包,彰显了酒店服务的专业化和人性化水平,使服务更加有温度。

菜品调整  提升品质

自“双减双升”行动开展以来,酒店厨房团队也对菜品进行了调整,创新菜单设计,提升菜品质量,在满足客人需求的同时,避免无谓的浪费?;檠缭诒Vた腿顺院玫那疤嵯?,提高菜品品质yingya英亚体育平台_APP官网下载~~,适当减少菜量,客人并没有感觉到菜品不够吃yingya英亚体育平台_APP官网下载~~,反而满意度明显提升。在这一环节进行调整,不仅能够整体提升婚宴菜品的品质和档次,也能够节约成本,提升利润。

一粥一饭,当思不易。厉行节约,你我同行。让“光盘”成为习惯,让“节约”成为自然。双减双升,我们在行动。


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